1. Обсушите ломтики ананасов. Два из них порежьте небольшими кусочками, а остальные оставьте целыми. Очистите и мелко нарежьте имбирный корень, смешайте его в мисочке с измельченными кусочками ананаса, добавьте лимонный сок, сахар и базилик.
2. Нарежьте мясо кубиками. Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Затем смешайте его с соусом чили и соевым соусом. Вымойте сладкий перец и нарежьте квадратиками со стороной 1,5 см. Такими же кусочками порежьте ломтики ананаса. Мясо, ананасы и сладкий перец вперемежку наколите на шампуры и смажьте все соусом.
3. Включите электрический гриль или разведите огонь. Жарьте шашлык примерно 15 минут, время от времени переворачивая.
4. Залейте рисовые макароны кипящей водой и оставьте в ней на 10 минут, они должны стать мягкими и пышными. Затем откиньте их на дуршлаг, дайте стечь воде и выложите их на тарелку. Положите шашлык на макароны. Ананас с зеленью подавайте в отдельной миске.
Любите готовить? Попробуйте наши простые домашние рецепты с пошаговыми иснструкциеми и советами.