1. Достаньте из холодильника пласты теста и оставьте на столе на 20 минут, чтобы они разморозились.
2. Пока тесто размораживается, очистите груши: удалите из них семена, разрежьте плоды вдоль на тонкие ломтики. Смешайте лимонный сок с ликером и полейте этой смесью груши. Соедините вместе сметану, сахарный песок и мед.
3. Разогрейте духовку до 200°С. Промойте противень холодной водой и не вытирайте.
4. Положите пласты теста один на другой на посыпанную мукой столешницу и раскатайте в форме прямоугольника. Перенесите тесто на противень, сформируйте бортик высотой примерно 1 см. Выложите на тесто сметану, а сверху слоями уложите груши.
5. Выпекайте пирог около 25-30 минут. Готовый пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол теплым.
Для разнообразия
Смажьте готовый пирог желе, а когда оно хорошо застынет, посыпьте сахарной пудрой.
Любите готовить? Попробуйте наши простые домашние рецепты с пошаговыми иснструкциеми и советами.