ООО "И.М.П."

С пользой для здоровья – благодаря этому дипу даже сырые овощи имеют отменный вкус.

1. Отпустите шпинат, стряхните воду. Очистите и нарежьте лук.

2. Шпинат, сметану и творог смешайте при помощи миксера в высокой емкости. Добавьте лук и лимонный сок, посолите, поперчите, положите кайенский перец.

3. Готовый дип положите в миску, накройте ее и поставьте в холодильник до подготовки овощей.

4. Брокколи и цветную капусту разделите на отдельные соцветия, очистите фасоль. Все коротко бланшируйте. Вымойте сладкий перец, очистите его и нарежьте тонкой соломкой. Вымойте томаты и редис. Если надо, то снимите с огурца кожицу. Нарежьте его. Очистите грибы, крупные разрежьте пополам.

5. Поставьте миску с дипом в центре блюда. Вокруг него красиво расположите сгруппированные овощи. Блюдо можно подавать на стол.


Любите готовить? Попробуйте наши простые домашние рецепты с пошаговыми иснструкциеми и советами.