1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения кремообразной массы. Взбивая, постепенно добавляйте по одному яйцу. Потом положите миндаль, корицу, какао, лимонную цедру, муку и разрыхлитель теста. Смажьте маслом форму. Разогрейте духовку до 180 °С.
2. Для приготовления посыпки смешайте муку с сахаром и миндальными хлопьями. Растопите масло, а затем охладите его. Затем постепенно вливайте его в смесь муки, сахара и миндаля, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.
3. Положите тесто в форму. Сверху равномерно распределите посыпку и поставьте пирог в горячую духовку на 50-60 минут. Готовность пирога вы можете проверить с помощью зубочистки.
4. Готовый пирог не следует сразу вынимать из в формы. После того как пирог побудет в ней еще немного, аккуратно его достаньте. Подождите, пока ваша выпечка остынет, и только тогда посыпьте ее сахарной пудрой.
Любите готовить? Попробуйте наши простые домашние рецепты с пошаговыми иснструкциеми и советами.